دمعه بين المطر
01-18-2007, 10:38 PM
http://www.w30w.com/up-pic/uploads/1c1ed3d1f4.gif
http://www.w30w.com/up-pic/uploads/6be334aad2.gif
هلا وغلا بالبنات الحلوييييين
<<<<<<مسويه جدتكم اليوم خخخخخخ
والله الدنيا مثلجه ذي الاياام...
تدرووون عاد ...يبيلنا شي لمكافحة هالبردقرص عقيلي...يا سلاااااااام ودله قهوه..
وحليب بزنجبيل....اففففف عجييييب
يالله جبت لكم عقيلي اليوم..عجيب شوي واتمنى أن ينال على أعجابكم
المقادير:
1 كوب طحين
6 بيضات
2/3 كوب سكر
1 2/1 ملعقه شاي هيل مطحون
4 ملاعق طعام ماء ورد منقوع بها 2/1 ملعقه شاي زعفران
1 ملعقه طعام سمسم
2/1 ملعقه شاي فانيليا
الطريقه:
اولا احمسي الطحين الى ان يتغير لونه الى البيج وتظهر ريحته المميزه
ثم ينخل مره ثانيه
اظيفي له الهيل وامزجيهم مع بعض..
في العجانه او الخلاطه اخفقي البيضات ال 6 مع الفانيليا
اخفقيهم جيدا ..لمده 5 على الاقل حتى
الى أن يتضاعف في الحجم ويصبح هش
اضيفي السكر بالتدريج واخفقي جيدا حتى يذوب ويتجانس مع البيض
ثم ارفعي الوعاء من الخلاطه
وأضيفي ماء الورد مع الزعفران
ثم اضيفي ملعقه من الطحين وملعقه من ماء الورد بالزعفران الى الخليط وقلبي بتأني وخفه من اسفل الى اعلى (مثل الاسفنجيه)
المهم اضيفي الطحين والماء ورد بالتتالي وقلبي ..الى ان تنتهي الكميه
ثم في صينيه خبز تكون مدهونه بسخاء ..صبي الخليط ورشي فوقه السمسم..
ودخليه الفرن على 180 درجه لمده 1/2 ساعه
وقدميه وبالف عافيه يارب على قلوبكم..
واخيرا
http://www.w30w.com/up-pic/uploads/ff007a12f2.jpg
وبالعااافيه ...
http://www.w30w.com/up-pic/uploads/9175aab8f5.gif
http://www.w30w.com/up-pic/uploads/6be334aad2.gif
هلا وغلا بالبنات الحلوييييين
<<<<<<مسويه جدتكم اليوم خخخخخخ
والله الدنيا مثلجه ذي الاياام...
تدرووون عاد ...يبيلنا شي لمكافحة هالبردقرص عقيلي...يا سلاااااااام ودله قهوه..
وحليب بزنجبيل....اففففف عجييييب
يالله جبت لكم عقيلي اليوم..عجيب شوي واتمنى أن ينال على أعجابكم
المقادير:
1 كوب طحين
6 بيضات
2/3 كوب سكر
1 2/1 ملعقه شاي هيل مطحون
4 ملاعق طعام ماء ورد منقوع بها 2/1 ملعقه شاي زعفران
1 ملعقه طعام سمسم
2/1 ملعقه شاي فانيليا
الطريقه:
اولا احمسي الطحين الى ان يتغير لونه الى البيج وتظهر ريحته المميزه
ثم ينخل مره ثانيه
اظيفي له الهيل وامزجيهم مع بعض..
في العجانه او الخلاطه اخفقي البيضات ال 6 مع الفانيليا
اخفقيهم جيدا ..لمده 5 على الاقل حتى
الى أن يتضاعف في الحجم ويصبح هش
اضيفي السكر بالتدريج واخفقي جيدا حتى يذوب ويتجانس مع البيض
ثم ارفعي الوعاء من الخلاطه
وأضيفي ماء الورد مع الزعفران
ثم اضيفي ملعقه من الطحين وملعقه من ماء الورد بالزعفران الى الخليط وقلبي بتأني وخفه من اسفل الى اعلى (مثل الاسفنجيه)
المهم اضيفي الطحين والماء ورد بالتتالي وقلبي ..الى ان تنتهي الكميه
ثم في صينيه خبز تكون مدهونه بسخاء ..صبي الخليط ورشي فوقه السمسم..
ودخليه الفرن على 180 درجه لمده 1/2 ساعه
وقدميه وبالف عافيه يارب على قلوبكم..
واخيرا
http://www.w30w.com/up-pic/uploads/ff007a12f2.jpg
وبالعااافيه ...
http://www.w30w.com/up-pic/uploads/9175aab8f5.gif